恵比寿Bar blüeのつぶやき

今年も白桃のカクテルの時期がやって来ました。一年は本当に早く感じます。山梨県の白川の白桃で今夜もカクテルで皆様を癒やしたいと思います。

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桜の季節では無い真夜中の目黒川…何気無いただの川ですが…花が有る時は真夜中でも人影は有ります…愛でる事以外には人の心は無いのでしょうか…静かさと嗅覚から香る葉桜の闇に癒されます。今日も皆様に感謝の夜でした。

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フランスにお住まいの方からのご紹介で御来店して頂きました。この日は、ニューヨークからのお客様も御来店して頂き人の繋がりに感謝する夜でした。

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昨夜は、ご結婚8年目のお客様がご来店頂きました。高校時代からのお知り合いだったそうです。運命の赤い糸はどこで繋がっているかわかりませんね。ハイビスカスのシロップ漬けにシャンパンを注いでプレゼントさせて頂きました。これからもお幸せに✨

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久しぶりに中目黒の『八雲』に行きました。昔は中目黒銀座の奥に有ったのですが、今は駅からだいぶ離れた山手通り沿いのビルの二階ですが、お客様でいっぱいなお店です。ここでは、ぷりぷりの海老ワンタンがお気に入りです。かれこれ15年くらい通ってます。…

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恵比寿の西口を歩いていたら、夕方の風にジャスミンの香りに癒やされました。ゴールデンウィークのこの季節は新緑の色々な香りがして良いです。

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昨日ランチで神田の『やまいち』に行ってきました。もちろん特ロースと海老しんじょを注文です。特ロースが売り切れの時は、カツ丼がオススメです。卓上に有るらっきょうとカツ丼はたまりません。卓上のドレッシング、おろし、ソース、お新香、柚子胡椒…など…

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LAPALUN ラパラン1952yカリブ海の中にあるマルティニーク島で生まれた幻のラム酒です。アグリコール製法と呼ばれるサトウキビのジュースから蒸留します。1955年にはプティ•プール蒸留所は閉鎖されたために南フランスの業者が樽ごと買取して1972年に発売され…

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桜も満開です。通勤途中の公園の桜に癒されました。先日テレビで荘川桜の事を知りましたが、色んな人達の思いや素敵な話は心をうたれました。今日は赤富士をイメージしてカクテルにしてみました。

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桜も咲いて新年度も始まりました。一年は本当に早く感じます。これからの季節はフルーツも美味しい季節がやって来ます。当店自慢のフルーツカクテル🍸✨を楽しんでください。

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家のご近所のお爺さんが、入院されているので、お見舞のCDを買いにタワレコまで。お爺さんは、以前から癌の治療をされていらっしゃいます。以前自宅横に有る工房を見せて頂いた事があります。クラシックが好きで趣味がこうじてバイオリンを独学で製作されて…

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漫画からドラマ化された『バーレモンハート』中村梅雀さんがマスター役で主演されていて、毎回 心暖まるストーリーで展開されています。今回は、シャンパンのサロンがテーマの素敵なストーリーでした。当店も以前に2回ほどこの漫画の単行本の表紙にして頂い…

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今夜のご夫妻も…結婚記念日に当店にご来店して頂きました。旦那様は以前に仕事の関係の方と当店ご来店されたのだそうです。今夜も人様の繋がりに感謝の夜でした。

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愛媛県産のブラッドオレンジ🍊が入荷致しました。 今夜はこれをカクテル🍸✨にします。

恵比寿Bar blüe のつぶやき

G&Mの 『スペイモルト・フロム・マッカラン2006y』が入荷いたしました。リーズナブルに楽しめるボトラーズのマッカランだと思います。入荷数は198本で既に予約で完売したそうです。お早めに!非常に良質でコストパフォーマンスの高いマッカランを出せるのは…

恵比寿bar blüeのつぶやき

今夜はバーボンをロックで飲んでます✨丸い氷は色気が無いので好きではありません。今夜も有難う御座います♡

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昨夜のお客様は、結婚10年目の夜にご来店して頂きました。始めて聞きましたが、当店でプロポーズされた話しを奥様から始めて聞きました。お子様も、男の子が3人の子宝を授かれて今夜は、二人だけのデート。旦那様は、外国の方ですが、奥様とのデートも当店で…

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お客様に貸した本が帰ってきました。お客様は最近まで体調を崩されていらっしゃいました…自分が読み終わったた本をお貸ししただけなのに、ご丁寧にお菓子まで頂きました。自分の日常の仕事以外に人様に感謝する夜でした。