恵比寿Bar blüeのつぶやき

今夜のお客様。

学生さんにご来店頂きました。

 


来年は、お二人ともそれぞれ外資系の銀行と証券会社に就職が内定を頂いたのだそうです。

来春の新しい生活にも不安も有ると思いますが…お二人とも新しい社会人生活に意欲を胸膨らませていらっしゃいました。

今夜は、未来の企業戦士…起業戦士に乾杯✨

 

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恵比寿Bar blüeのつぶやき

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今夜のお客様。

少し前の話ですが、初めてのご来店でした。

お話しを、お伺い致しましたら、広尾が地元の33歳の男性のお客様でした。

当店が当時西麻布から、恵比寿のこの場所に越した23年前は、今とは違ってバブル時代を経ていた西麻布とは違い、山の手の中でもレストランやバーもさほど無く静かな街でした。

 

今夜のお客様も、当時は、10歳でランドセルを背負って当店のビルの前をよく歩いていらしたそうです。

今夜はカクテルを、お好きだと言う事でオーダーでマティーニをご注文頂きました。

マティーニはBarでは、ある意味店を

判断される程に重要なカクテルだと思います。

僕のマティーニのレシピも今夜のお客様と同じ歳くらいになります。

 

今夜、目の前の青年にマティーニをお出ししている事や、今迄の自分の過ぎた時間や出来事が、あまりにも速くて不思議に思える夜でした。

これからもお客様と素敵な出会いが有るのだと思うとこの仕事は、

今夜も素敵な出会いに乾杯✨🍸

 

 

 

 

 

恵比寿Bar blüeのつぶやき

皆様の沢山の誕生日のメッセージ有難う御座いました!
今夜は、終売になって10年以上ヒュミドールでプライベートで寝かせていましたビンテージのロミオ・ジュリェッタのチャーチルを頂きました。
熟成した時を振り返りながら…自分の今迄の時間を、振り返る事が出来ました。
葉巻もただの煙では無いです。
良い状態だとワインや蒸留酒と同じ様に熟成して、時を飲む物に成ります。
煙も不思議ですが、ブルゴーニュワインの様に膨よかな薫りがします。
日々、毎日の時間の積み重ねだと思う夜でした。
これからも、皆様!宜しくお願い致します。m(__)m

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恵比寿Bar blüeのつぶやき

今夜のお客様。
ご結婚されて14年目を迎えられるのだそうです。
時間の速さに…
新婚当時から変わらない仲良しご夫婦です。
ご主人様とは15年以上のお客様です。
旦那様は独身の頃から、幸せな伴侶を真剣に探していらっしゃいました。
お力になれればとは思っていました…
しかし…恵比寿では無く…実は…
ご自宅の有る地元の杉並区のとあるバーに素敵な出逢いが有りました。
灯台下暗しだったのです。
御縁とは不思議な事です。
幸せは実は、目の前に有るのかもしれません。

今夜は、幸せの伴侶を探し続けて…本当に幸せになった男と優しく可愛らしいく綺麗な奥様に乾杯🥂✨♡f:id:bar-blue134:20170630015516j:image

恵比寿Bar blüeのつぶやき

今夜のお客様。
席につかれて直ぐに、男性のお客様から、来月に入籍をされるご報告を頂きました。
デートでも、お二人でご来店を頂いていました。
交際をされて1年半のゴールインなのだそうです。
店を初めて、四半世紀を超えましたが、色んな幸せなカップル様からの素敵な報告は、癒されます。
今夜は、当店の生ビールのBass好きな旦那様と可愛らしい奥様との新しく始まる船出に乾杯🥂✨f:id:bar-blue134:20170625120434j:image

恵比寿Bar blüeのつぶやき

今夜のお客様。
お友達のご紹介で、初めてのデートでご来店を頂きました。
お若いのに礼儀をわきまえていらっしゃる素敵なお二人でした。
お話しをお伺い致しましたら、当店の創業年と同じ歳なのだそうです。
女性のお客様は、ジュエリーのお仕事をさせていて、男性のお客様はドクターなのだそうです。
今夜は、これから始まる素敵なお二人の幸せに乾杯🥂✨f:id:bar-blue134:20170623040835j:image

恵比寿Bar llueのつぶやき

今夜のお客様。
初めてのご来店の外航船の機関士の方でした。
お話しをお伺い致しましたら、商船大学を卒業して、船にのって10年目の32歳なのだそうです。
今までで、世界を4週程されているのだそうです。
舟は10万トンから20万トンを乗船されてるのだそうです。
海は6ヶ月陸は三ヶ月が基本なのだそうです。

車を輸出する時は5800台 程を乗船されるのだそうです。
陸から乗船する時の車の積み込みは陸のドライバーがスレスレで車庫入れして、めい一杯をテクニックで詰め込みをするのは圧巻なのだそうです。
ヨーロッパの港 の話しでアントワープやオランダの港などには、沢山のバーや飲食店がある話しも大航海時代のなごりかも知れませんが、面白い話しを聞かせて頂きました。

今迄にソマリア沖で海賊船におそわれた事が2、3回は有る話しも、リアルでした。
トムハンクスの映画さながらです。

今夜は、海を愛して花嫁募集の素敵な男子に乾杯🥂✨

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