恵比寿Barblüeのつぶやき
今夜は、有名なお寺のご住職様がご来店されました。ご住職様で50代目なのだそうです。
素敵なお話しも沢山頂きました。
カメラがご趣味で、モノクロの写真を撮るのが、趣味でいらっしゃるのだそうです。
何でも…わかる方なら、高価なカメラなのだそうです。
私もバックバーを背景にに撮影して頂きました。
葬式の写真は、僕らしく…
これで決まりですw
今夜も、皆様有難う御座いました！
恵比寿Bar blüeのつぶやき
誕生日の朝1で嬉しい事がもう一つ有りました。
たった１人の意見が通る訳無いな…と思っていましたが、以前から行っている銀行のATMの所に鞄置きのお願いを１年程前からしていました。
雨の日に鞄を床に置くのは抵抗も有りましたし、忘れ物をする人も居るのでは…
と思っていました。
有難う御座います。
Bar blüeのつぶやき
以前に貸していた葉巻の本を返しに
ご来店されました。
若干25歳の青年で、料理学校の新卒から5年程ミュシュランで星を頂いている有名なレストランで料理の修行をされているそうです。
初めてご来店されたのは一年ほど前になります。
タバコは、吸われ無いのだそうですが、葉巻を勉強してみたいとの事でした。
それならと、解りやすい本なのでと貸してさしあげました。
しばらく御来店され無いので…修業や仕事に挫折したかな…田舎に帰ってしまったのかな…などとここ最近、自分の心の中でしばしば考えていた矢先にご来店されました。
若さゆえに仕事の事の不安や迷いも有るらしいのですが…
今は、肉、魚のポジションを任されるまでになられてたそうです。
不思議なのですが、お客様や友人の事を考えていたりすると…10年ぶりに目の前に歩いてきたり…ご来店されたりする事が度々あります。
もっと不思議な事も子供の頃から有りますが…（笑）
日をまたいで、誕生日の深夜に
素敵なサプライズの夜でした。
スタッフにも素敵なお祝いの言葉を頂きました。
有難う御座います！
感謝の夜に乾杯！
恵比寿Bar blüeのつぶやき
先週の土曜日の事です…
1週間ほど前にネットから、御予約2名様…詳細は解らないのでカップルの方だと勝手に思っていました。
今夜も「幸せなカップルの誕生！」頑張るぞ！と勝手に思っていましたが…
ご来店頂いたお客様は若い女性同士のお客様でした。
お話をお聞き致しましたら、なんでもTwitterで知り合ったお友達同士なのだそうです。
ご予約頂いたお客様は、地方から当店を見つけて頂いてご予約を頂いたみたいです。
数有るBarの中から、見つけて頂いた事に感謝の夜でした。
ご縁とは不思議なものです。
有難う御座いました。
恵比寿Bar blüeのつぶやき
今日は、凄く嬉しい事が有りました。
オープン前に仕事をしていましたら…突然の来客様に店の玄関で声を掛けられました…
良く見ると10年以上前にアルバイトをしていた当時の大学生さんでした。
「以前にこちらでアルバイトをさせて頂いた物です。いきなり辞めて…その節は失礼致しました…まだまだご指導頂いた事は出来ていませんが…ずっと今日まで、この事を考えていました。その事も有りご挨拶にきました。」と挨拶に来られました。
「僕も仕事には、厳しい事も有って申し訳無い気持ちを君には、ずっと思っていたし忘れた事は無いよ」と伝えました。
色々な…気持ちが有ります。
時間は、皆んな平等ですが、どう向かい合う事なのかもしれません。
不器用な…自分に改めて反省と感謝の一日でした。
彼は、有名大学の良い学部を出て…2年間ロンドンの大学院を出て、今は自分で、映像関係の仕事を自分で起業しているそうです。
もったい無い話しです。（笑）
「やったからには頑張れよ」
君の最高の未来に乾杯！
有難う！
