2016-05-07 恵比寿bar blüeのつぶやき 久しぶりに中目黒の『八雲』に行きました。昔は中目黒銀座の奥に有ったのですが、今は駅からだいぶ離れた山手通り沿いのビルの二階ですが、お客様でいっぱいなお店です。ここでは、ぷりぷりの海老ワンタンがお気に入りです。かれこれ15年くらい通ってます。こちらのご主人は、無口な方ですが、どんなに流行っていてもブレが無い良い職人さんです。本当にずっと通いたい支那そば屋さんです。